直播第三十天·正当理由换床单
陆锦川直接订购了自己要做的食材, 厨房里的食材不知道是按照什么分类放的, 找了半天没找到他想要的，再看其他几颗蔬菜，菜叶子都泛黄焉巴了, 难怪做出来的菜品让人没什么胃口。
他撇撇嘴, 动手自己做了一道上汤娃娃菜, 一道红酒炖牛肉——他倒是找到了厨房里的红酒，拔了木塞子闻闻品质还不错——还有承诺给叶繁的三根炸骨头。
陆锦川网购来的娃娃菜, 其实和陆锦川那个时代的娃娃菜已经不太一样了, 菜梆子很硬, 必须切掉, 而菜叶子又很丰厚，水分很多，用来做上汤再好不过了。
牛肉用的是肋脊部分的肉，这部分的肉油脂丰厚，肉的纹理上有极其明显的油花，铁板上煎烤到五分到七分熟的样子时, 就能够闻到十分明显的牛油脂肪燃烧的香味, 红酒往上一喷洒, 肉的质感就会变得更加香嫩滑口。
这样的牛肉要是烧成了全熟简直是浪费, 偏偏, 今晚上的那道红烧牛肉用的就是这样的上好材料做成了全熟。
炸骨头炸的是猪大骨, 骨髓都完好地保存在大骨里, 骨头被滚油炸得酥脆, 多嚼几口就能咬烂，油和肉的香味全在里面，可好吃了。
陆锦川端着菜出来，走到保安亭那边，隔着玻璃窗看见老保安有一下没一下地摸着小狗的脑袋，叶繁趴在老保安身边闭着眼完全没反应，他忍不住笑了笑，知道叶繁是一个心很软的人。
他敲了敲保安亭的门，老保安从自己的小世界里回过神来，起身打开门，有些惊讶地道，“那么快啊。”他视线落到陆锦川手上的三道菜上，忍不住动了动鼻子，这香味是他在保安亭里做了十几年都没闻到过的，简直让人食指大动。
陆锦川注意到老保安不自觉咽了咽口水，忍不住笑起来，说道，“谢谢你把厨房借给我们，要不要和我们一起吃一点？”
他递给老保安一双筷子。
老保安迟疑了一下，接过筷子，道了谢。
陆锦川把装着三根炸骨头的那一盘放到叶繁面前，叶繁早就在陆锦川端着菜进门的时候就起来了，忍不住左右晃着尾巴，期待着小爱豆给自己特地炸的大骨头。
好香好香好香！
叶繁忍不住吸溜了一下口水，油香、肉香、灵气香，还有小爱豆身上的味道~(≧▽≦)/~
老保安先尝了一口上汤娃娃菜。
陆锦川在做的时候就考虑到老保安的牙口问题，娃娃菜的一整片菜叶相对比较宽，纤维很多，吃起来对牙口不好的老人不是很友好，所以陆锦川特地按照纤维的分布方向，竖着撕下了窄窄的小几片，方便入口。
老保安轻轻“唔”了一声，忍不住又夹了一片娃娃菜，娃娃菜入口汁水丰富，汤是用三鲜快火急火煮开的，稍稍欠了一点火候，但是裹着上汤的鲜味，整体入口呈现出来的美味已经远远高出老保安平日里蹭到的小灶水平了。
“好吃。”老保安夸道。
“再尝尝这个吧。”陆锦川指了指牛肉，说道，“牛肉很嫩。”
老保安有些犹豫，担心自己咬不动，反而浪费了一块好肉，听到陆锦川这么说，纠结了几秒还是扛不住好奇和香味的诱惑，找了一块小块牛肉放进嘴里。
果然如陆锦川说的那样，牛肉很嫩，同样汁水丰富，轻轻一咬，就能要开新鲜柔嫩的肉质，红酒和肉汁的味道掺和在一起，醇香美味极了。
老保安吃得眼睛都眯了起来，一副十分享受的样子。
陆锦川看到老保安这副模样，心里也高兴，美食能够给人带来幸福开心的感觉就是成功的了，他夹了几块牛肉放到叶繁的碗盘里，叶繁这才不再频频往陆锦川和老保安那儿看，低头专心致志地吃自己的那份夜宵。
小爱豆的手艺一如既往地在水准上~
“这是我六十几年来第一次吃到那么美味的东西，小兄弟，你有兴趣来这里应聘主厨吗？”老保安放下筷子，有些炙热地看着陆锦川问道。
陆锦川愣了愣，“主厨？”
老保安擦擦嘴，端了一点架子出来，说道，“你好，重新介绍一下，我是星膳酒店的注资人，方绍堂。小兄弟有没有意向来我们这里担任主厨的职位？”
叶繁从自己的饭盆里拔出脑袋，吊着一双棕色的三角大眼睛瞪着老保安，没想到老保安居然目的也不纯！想拉揽他的小爱豆！
这个处处有陷阱的世界哦……叶繁觉得他要守住小爱豆真是太不容易了。
“……你是这家酒楼的注资人？”陆锦川抽抽嘴角，酒店大老板跑来地下十二层的厨房做小保安，闹什么呢？
“这儿方便蹭小灶。”方绍堂似乎看出陆锦川的疑问，厚着脸皮解释道，其实他也不常来蹭，今天会在这儿，纯属是巧合，大晚上守夜班什么的，也是和家里人吵了架，卷铺盖离家出走来这儿待着了。
“我雇的那些主厨开的小灶，和你这些一比，什么都不算，你考虑考虑？你开个年薪价格吧。”方绍堂为了表示自己的诚意，直接把薪水的定价主动权交给了陆锦川。
陆锦川连忙摆手，干笑道，“不好意思，我没打算给人打工。”
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